どうも！ T太郎です👍
本日も食に関する話です✌（笑）
前回の投稿で少し触れましたが
私は小さな頃から甘いものが大好きです✨
甘いものは基本的に毎日食べたい！
ただ、、、甘いものって基本的に健康面から考えると
身体には悪いって印象ですよね💧
食と健康を意識し始めてから調べてみても脂や甘味料等
身体に悪影響を与えるとされる材料がほぼ使用されています💔
美味しいもの ＝ 体に悪い
ですよね（笑）
健康的で美味しいお菓子をリーズナブルに食べたい！
そういった思いから私は納得のいくお菓子を
自分で作れないかといろいろ調べた結果
今回のお菓子にたどり着きました💡
その名も
ココアオートミール豆腐焼きドーナッツ✨
名前がナガイッ！！（笑）
今命名しました(^_^;)
作り方は簡単です👍
材料は
・クイックオートミール(細かく砕かれたタイプのもの) １３０ｇ
・砂糖(てんさい糖を使用してます) ２０ｇ～３０ｇ
・ベーキングパウダー ３ｇ
・純ココア １０ｇ～１５ｇ
・豆腐(3個入りパックの内の1つ) １５０ｇ
・クルミ(お好みで) 適量
・チョコチップ(お好みで) 適量
です。
だいたいは業務スーパーで揃うと思います💡
この分量で5個、、、がんばったら6個できます👍
砂糖は気分によって変わりますが、３０ｇでもほんのり甘い程度です💡
クルミを砕いて入れると一気に高級感が出ます✨
チョコチップは大容量のハイカカオチョコチップを砕いて入れています
手順としては豆腐以外の材料をボウルに入れて混ぜます
ここへ豆腐を投入
なかなかミスマッチな景色ですね✨（笑）
これをしっかり混ぜます
百均で売ってるビニール手袋使った方が
手が汚れず作業できるのでオススメです💡
そしてできたのが
ワタクシの元気玉✨
これを行きつけのダイソーで買ったドーナツの方に詰めます
手で整形してクッキングペーパーに敷いても作れますが
こっちの方が断然作業が楽です💡
あと、ベーキングパウダーで生地が膨らむので
あまり詰めすぎると出来上がりがモリモリになってしまいます💧
8分目で詰める方が出来上がりは綺麗になります💡
これを電子レンジで６００ｗ 2分10秒！
10秒の意味は特にありませんが
一応いつもその時間で焼いてます(^_^;)
焼き上がりがこちら↓
今回はあんまり膨らみませんでした(^_^;)
オートミールの芳醇な香りとココアの甘い香りが
サイコーです✨
焼いてすぐは取り出そうとするとフヤフヤで
ボロボロになってしまうので
少し冷ましてから
裏面が蒸れるのを防ぐためにひっくり返します
このように調子がイイやつは立ちます✨（笑）
時間が経つにつれて乾燥が進んで硬くなってしまうので
冷え切る前にラップをして冷蔵庫で保存するのがおすすめです💡
単品包みとゴザソウロウ包み（笑）
２～３日はもちます💡
砂糖をハチミツに変えてみるのもいいかもですね✨
ココアを抹茶パウダーに変える等アレンジするのも
良いと思いますよ💡
というわけで
今回は私が普段食べている
ヘルシーお菓子の紹介をしました💡
そろそろ釣りの内容もアップしていかないとですね(^_^;)
本格的な寒気が到来する前にまた釣りへ行きたいと思います👍
ではまた👋
コメント